잘먹겠습니다!

열 한번째 요리는 '고구마 또띠아 피자'  입니다.

 

엡게시판에서 [gaga2537] 께서 보내주신
‘고구마 또띠아피자’ 입니다.

고구마를 삶아 미리 준비합니다.
삶은 고구마에 마요네즈, 꿀, 소금을 약간 넣고
잘 으깬 뒤,
으깬 고구마를 또띠아에 잘펴줍니다
그리고 모짜렐라치즈 치즈를 올려서 둘둘 말아,
이쑤시개로 꽂아서 고정한 다음
전자렌지에 4분에서 5분 정도 돌리면 끝~~ 
이라고 올려주셨습니다.

재료: 삶은 고구마, 또띠아, 모짜렐라치즈, 꿀, 마요네즈, 소금

1. 미리 삶은 고구마를 준비해 껍질을 깐 채, 준비합니다.
2. 볼에 고구마를 넣고 중간정도 으깬 다음,
   마요네즈와 꿀, 약간의 소금을 넣고 마저 으깨줍니다.
3. 양념이 잘 된 으깬 고구마를 준비된 또띠아에
   고루 펴 줍니다.
4. 모짜렐라 치즈를 얹어 돌돌 말아준 후,
   이쑤시개로 잘 고정합니다.
5. 전자렌지에 4~5분 가량 돌리면 끝!!

** 방송 후에 고구마 으깨 놓은 것을 비롯해서 재료가 많이 남아서
바로 응용에 들어갔습니다.
돌돌 말기 힘들...아니 귀찮아서...
마치 햄버거 처럼 위에도 덮어 버렸는데요~~
정말로 피자 먹는 기분이었습니다!!!