제가 아는 형은 초장 마니아입니다.

보통 사람들은 회를 먹을 때나 초장을 찍어먹지 않습니까?

이 형은 뭘 먹을 때나 초장을 찍어먹습니다.

순대는 기본이고, 삼겹살도 초장, 한우도 초장,

햄이나 소세지도 초장, 보쌈고기도 초장...

뭐든지 초장을 찍어먹습니다.

‘세상에 이런 일이’에 나오는 사람들처럼

초장에 밥 안 말아먹는 게 신기할 정도로

그렇게 초장을 잘 찍어먹습니다.

언제는 제사 지낼 때, 닭고기와 전을

초장에 찍어먹다가 어른들한테 한소리를 들었다고 하던데,

그 이후로도 여전히 뭐든지 초장만 찍어먹고 있답니다.

이 형네 집에 가면

케찹, 마요네즈, 쌈장 이런 거 하나도 없습니다.

오직 초장만 몇 통 있을 뿐...

저도 형 따라 몇 번 여기저기 찍어 먹어봤는데,

맛이 좋긴 좋습니다.

그래도 형처럼 초장 마니아가 되고 싶진 않네요.